Maremma Santa IGT Toscana Bianco

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Maremma Santa IGT Toscana Bianco

6,00

Fin dal tempo degli etruschi era nota e particolarmente apprezzata la qualità del vino che le terre maremmane producevano. Il Maremma Santa nasce da uve bianche e fruttate come il Vermentino e il Viognier, coltivate su un’assolata collina rivolta verso il mare. L’ausilio della tecnica di vinificazione a freddo permette di estrarre al massimo le componenti aromatiche di queste uve, per esaltarne la piacevolezza fine e armoniosa e i profumi di fruita estiva come l’albicocca matura.

Categoria:

Descrizione

Terreno e vinificazione:

  • Zona di produzione: Caldana (Grosseto).
  • Composizione dei terreni: sabbioso con aree ricche di scheletro di natura galestro.
  • Altitudine dei vigneti: 150 metri s.l.m.
  • Tipo di allevamento: guyot.
  • Densità per ettaro: 5000 ceppi.
  • Imbottigliamento: marzo.
  • Affinamento: in bottiglia.
  • Uvaggio: Vermentino, Viognier.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: giallo appena accennato.
  • Profumo: profumi freschi e vivaci, buona tonalità floreale, con leggero ricordo delle albicocche mature.
  • Sapore: piacevolmente profumato al palato, con sentori di grasso avvolgente e dolce con finale lungo e pieno.
  • Gusto: si rispecchia la frutta di albicocca e dolcezza floreale.
  • Abbinamento gastronomico: primi piatti di pesce, crostacei, piacevole con gli aperitivi.
  • Servizio: 4°C per esaltare la freschezza o 7°C per scoprire il corpo e lo spessore del vino.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.25 kg
Dimensioni 7.5 × 7.5 × 300 cm

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